Torbreck - 쉬라즈의 명가

 

토브렉은 제가 바로사 밸리에 있는 수 많은 와이너리 중에서 다섯손가락 안에 꼽는 부티크 와이너리입니다. 바로사 밸리에는 수많은 쉬라즈 와인 메이커들이 있지만, 토브렉은 그 중에서도 특별히 쉬라즈를 잘 만드는 메이커입니다.

 

2008년에 처음 이 와이너리를 방문했을 때는 작은 농가를 개조한 셀러도어에서 와인 시음을 했는데 지금은 삐까번쩍한 새 셀러도어를 지었죠. 이 곳의 와인 중에서 가장 가성비가 좋은 제품은 Struie입니다. 하지만, 이상하게도 Struie의 경우 빈티지에 따라 편차가 좀 심한 편이라 안정적으로 이 곳 최고의 제품을 맛보고 싶다면 The Factor나 Descendant도 좋습니다. 저렴하게는 Woodcutter Shiraz도 있고요.

 

훌륭한 품질의 와인과 멋진 셀러 도어 그리고 주변의 경광도 좋기 때문에 쉬라즈를 좋아 하신다면 바로사 밸리에서 놓치지 말고 꼭 들려봐야 하는 와이너리입니다.